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原标题:北京的大蒜价格是一路飙升

浏览次数:86 时间:2019-10-16

美高梅电子游戏网址,以北京为例,6月份新发地市场的大蒜批发价格平均在每斤2.5-3.2元,和两个月前相比足足翻了一番。 眼下正是蔬菜集中上市的季节,供过于求使得市场上大部分蔬菜价格出现下跌。可有一个品种,同样是上市高峰期,价格却节节攀升,这就是大蒜。 记者了解到,自从5月中旬新蒜上市以来,大蒜的批发价一路上扬,大有“蒜你狠”卷土重来之势。而就在价格走高的同时,大蒜的市场交易量却在不断下降,甚至出现了有价无市的情况。没有了销量,大蒜价格是依靠什么得以支撑的?这种好势头又能保持多久? 据中国乡村之声《三农中国》报道,近日,记者走访一些地区的农贸市场发现,在过去很长一段时间内价格比较稳定的大蒜,如今是一路飙升。以北京为例,6月份新发地市场的大蒜批发价格平均在每斤2.5-3.2元,和两个月前相比足足翻了一番。这样的价格,连市场摊主黄女士都直呼“吃不消”。 黄女士:近期的大蒜价格涨得太快了,新蒜上市的时候价格只有1块多钱一斤,现在干蒜都涨到3块多了。我们上市场进货的时候,我每次只进70—80斤左右,卖几天进一次货。因为价格涨得这么快,这又不是做饭的必需品,贵了人家就不买了,不能进多了。 北京的大蒜价格是一路飙升,让黄女士的摊位显得空旷而冷清。而记者在随后走访山东金乡等大蒜主产区时,发现情况也是如此。金乡大蒜经销商寻国清告诉记者,眼下,市场里大蒜的交易量不断下滑,很多经销商都保持观望态度,不敢轻易出手。 寻国清:现在2.5元已经是一部分经销商心理最高的承受价位,如果再高,大家会核算库存费、人工费,还有这些投资的回报率,会考虑的比较高。 虽说如此,但大家对后期市场价格依然看好,丝毫没有要降价促销的意思。 山东金乡大蒜经纪人宗宪肖:不卖,到3元多再卖。 没有了市场的支撑,为何这大蒜价格还能这么狠狠往上涨呢?新发地农产品批发市场副董事长杨洪凯对此的解释是,受政策鼓励和游资炒作影响。当下山东甚至有房地产开发商推出大蒜购房方案,促使山东产地批发价攀升,进而带动全国大蒜价格翻红。 杨洪凯:就山东金乡,一开始收新蒜的时候,政府定了一个保护价1.71元,然后当地的房地产商炒作“一斤蒜2块钱换房子”。本来蒜值不了2块钱,他炒作就是你卖我一斤算折合2块钱,够一平米房子钱,我就给你一平米房子,这对市场是一个信号。我只要有产品,他就像悬赏似的在那悬着,我随时拿着大蒜都能换价格,换来真金白银,那农民就觉得自己不应该降价。 对于蒜农来说,此时降价也十分不合适,河南省濮阳市东别寨村蒜农王柱峰告诉记者,今年自己种植的蒜头较小,产量也有所下降,只能依靠收购价的不断上涨,来实现自身收益。 王柱峰:虽然最近价格高了但是产量少了所以跟去年还是差不多吧。原来一亩地可以产干蒜2000多斤,今年只产1600多斤。收蒜的时候,就把一些小个头的蒜在地头当鲜蒜卖了,现在晒成干蒜,价格还能更高些。 据了解,目前市场上的大蒜大都来自于河南和山东,因为去年价格较低,两地纷纷缩减了大蒜种植面积,游资正是看中了这个特点,才敢于下重金炒作。新发地农产品批发市场副董事长杨洪凯预计,这股涨势将延续到明年新蒜上市后才能得以缓解。 杨洪凯:它本身底价就高,要是靠市场调节的话,只能在每年过了春节之后,新蒜下来,老蒜卖不出去他才能降价。春节以前这蒜他能放能存,蒜最长时间可以存两年,所以它不会集中上市。 今年的大蒜市场不禁让人联想起2010年和2012年的“蒜你狠”,未来我们更应该警惕的是“蒜你狠”之后的价格暴跌。杨洪凯特别提醒蒜农,当前最要紧的是,应总结过往经验,在心里设定一个销售“警钟”。 杨洪凯:今年政府突然间给了一个保护价,那大蒜的收购价就会偏高一点,如果今年有保护价,明年肯定会刺激农民的种植积极性,相应的加一些量。前一阶段我专门到金乡去考察了一下,金乡包括山东有几个产大蒜的区域,整体今年的种植面积没有减少,但也没有增加太多,所以说大蒜还是有一个细水长流的销售趋势。

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